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長(zhǎng)沙母豬產(chǎn)床全面規(guī)模化豬場(chǎng)周間管理

信息來(lái)源：發(fā)布時(shí)間：2018-6-15 瀏覽:

隨著我國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)模化豬場(chǎng)必將取代農(nóng)民家庭庭院式養(yǎng)豬模式。怎樣提高規(guī)模化豬場(chǎng)的生物安全水平，是每個(gè)豬場(chǎng)必須探索的課題，而周間管理及全進(jìn)全出制度無(wú)疑是豬場(chǎng)安全有效的生物安全措施。要做好豬場(chǎng)周間管理，規(guī)模化豬場(chǎng)必須從豬舍設(shè)計(jì)、種豬選育、分群、同期發(fā)情、后備種豬培育及豬場(chǎng)記錄等一系列方面進(jìn)行研究并做出相應(yīng)調(diào)整。

周間管理，就是將生產(chǎn)群母豬按一周生產(chǎn)節(jié)律分批次配種、懷孕、分娩，商品豬分批次保育、育成育肥并出售。豬場(chǎng)實(shí)行流水線作業(yè)，每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)全進(jìn)全出。一個(gè)年產(chǎn)萬(wàn)頭肥豬的養(yǎng)豬工廠，每周約出廠200頭肥豬，并有25頭母豬配種妊娠，22頭母豬（分娩率88％）產(chǎn)仔，22窩仔豬斷奶、保育、育成育肥并出售，工藝流程嚴(yán)整，各生產(chǎn)車(chē)間能按時(shí)完成任務(wù)并緊密配合，連續(xù)均衡有節(jié)奏地生產(chǎn)。豬場(chǎng)通過(guò)有效的周間管理體系能有效切斷病原微生物在豬場(chǎng)的傳播鏈，每批生豬生產(chǎn)日齡相近，抗體水平一致，這可大大提高豬場(chǎng)的整體免疫水平，并可最大限度地利用豬舍設(shè)施。下面討論周間管理模式下的豬舍設(shè)計(jì)及生產(chǎn)工藝流程（以500頭生產(chǎn)母豬群為例）。

1、基本生產(chǎn)參數(shù)設(shè)定

（1）能繁母豬數(shù)

能繁母豬500頭，斷奶日齡：28天，母豬分娩率：88％，母豬周轉(zhuǎn)率：2.3窩/年。

（2）母豬繁殖周期

懷孕114天，哺乳28天，母豬非生產(chǎn)日17天，總計(jì)159天。

（3）各階段豬育成頭數(shù)

年產(chǎn)2.3胎/頭；產(chǎn)活仔數(shù)11頭/胎；0～5周齡育成率95％；轉(zhuǎn)入保育舍10.45頭/窩；6～10周齡育成率97％，轉(zhuǎn)入育成育肥舍10頭/窩；11～24周齡育成率98％，出欄9.8頭/窩；每頭母豬平均年提供育成豬9.8×2.3=22.5頭。

（4）確定每周配種母豬數(shù)

年總產(chǎn)窩數(shù)500×2.3=1150窩；全年52周，每周應(yīng)產(chǎn)窩數(shù)1150/52=22窩；每周應(yīng)配母豬數(shù)，按分娩率88％計(jì)，則為：22/0.88=25頭：故每周應(yīng)配25頭才能保證每周22頭母豬受胎。

每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)豬只“全進(jìn)全出”――每周有25頭母豬配種，每周22頭母豬進(jìn)入妊娠車(chē)間，22頭進(jìn)入產(chǎn)仔哺育車(chē)間，22頭母豬產(chǎn)仔，22窩（242頭）仔豬哺乳，22窩（230頭）保育豬，22窩（220頭）育成育肥豬。22窩（216頭）育肥豬出欄。

2、車(chē)間數(shù)的確定

一般安排4～5個(gè)車(chē)間：配種車(chē)間、妊娠車(chē)間（這兩個(gè)車(chē)間也可合并為一個(gè)種豬車(chē)間）、產(chǎn)仔哺乳車(chē)間、斷奶仔豬保育車(chē)間和生長(zhǎng)肥育車(chē)間。

3、車(chē)間生產(chǎn)欄位及生產(chǎn)單元

（1）配種車(chē)間（人工授精）

①公豬欄：生產(chǎn)公豬12頭，后備公豬4頭，共16個(gè)單欄，1頭/欄，另加2個(gè)備用欄，需18個(gè)公豬欄（自然交配需20頭生產(chǎn)公豬，8頭后備公豬）。

②妊娠豬限位欄：每周配母豬25頭（設(shè)情期受胎率93％），在養(yǎng)4周，需93個(gè)限位欄。

③后備母豬欄：母豬按30％淘汰率，選留率75％，每周需后備母豬4頭（500×30％/75％/52），在養(yǎng)17周（50～120千克），需養(yǎng)后備母豬68頭，每欄6頭，需12個(gè)大欄。

④待配母豬欄：待配母豬=生產(chǎn)母豬－（妊娠欄母豬+分娩欄母豬）=500～（93+249+110）=48頭，每欄6頭，需8個(gè)大欄。

（2）妊娠車(chē)間

妊娠豬限位欄：配種車(chē)間的妊娠母豬經(jīng)妊娠診斷陽(yáng)性者進(jìn)入妊娠車(chē)間，設(shè)定受胎率93％，每周22頭妊娠母豬，在養(yǎng)11.3周（提前一周上產(chǎn)床），每欄一頭，需249個(gè)限位欄（忽略5～15周妊娠期的流產(chǎn)率）。

（3）產(chǎn)仔哺乳車(chē)間

產(chǎn)床數(shù)量：母豬在養(yǎng)35天（母豬提前7天進(jìn)入產(chǎn)仔車(chē)間，哺乳28天），斷奶后仔豬留欄7天，空圈消毒7天。產(chǎn)床利用7周，需要7個(gè)單元，22產(chǎn)床/單元，1頭/產(chǎn)床，需產(chǎn)床154個(gè)。

（4）斷奶仔豬保育車(chē)間

保育欄數(shù)量：保育豬在養(yǎng)35天，空圈消毒7天，保育欄利用6周，需要6個(gè)單元，22欄/單元，1窩/欄，需保育欄132個(gè)。

（5）育成肥育車(chē)間

育成育肥欄數(shù)量：育成育肥豬在養(yǎng)14周（設(shè)定育肥豬24周出欄），空圈消毒1周，育成育肥欄利用15周，需要15個(gè)單元，22欄/單元，1窩/欄，需育成育肥欄330欄，(如果采用每欄兩窩，則欄數(shù)減半（165欄），每欄面積加倍）。

4、生產(chǎn)車(chē)間欄位面積

（1）單個(gè)生產(chǎn)欄位推薦面積

①公豬欄（半漏縫地面）：3.0×2.4=7.2平方米；

②妊娠欄（半漏縫地面）；2.1×0.6=1.26平方米；

③分娩欄（高床）：1.8×2.2=3.96平方米，兩個(gè)產(chǎn)仔欄共用一個(gè)仔豬保溫區(qū)；

④保育欄(高床)：2.0×3.0=6.0平方米（10頭/欄，0.6平方米/頭）；

⑤生長(zhǎng)肥育欄（半漏縫地面）：12平方米/欄，每欄10頭，每頭1.2平方米（如兩窩合并，則欄數(shù)減半，面積加倍）；

⑥后備及待配母豬欄：（半漏縫地面）；11平方米/欄，每欄6頭，每頭1.8平方米。

（2）生產(chǎn)車(chē)間欄位面積

妊娠母豬的限位欄：342×1.26=431平方米；

產(chǎn)床：154×3.96=610平方米；

保育床：132×6=792平方米；

育成育肥：330×12=3960平方米；

后備母豬：12×11=132平方米；

待配母豬：8×11=88平方米；

公豬：18×7.2=130平方米；

合計(jì)：6143平方米。

5、豬舍分布及豬場(chǎng)面積

實(shí)施周間管理的豬場(chǎng)，全進(jìn)全出流程主要安排在分娩舍，保育舍及育成育肥舍，重點(diǎn)在分娩舍和保育舍。以下是按周間管理模式設(shè)計(jì)的豬舍建筑流程（以500頭生產(chǎn)母豬為例）：

妊娠舍：3幢；分娩舍：7幢；保育舍：6幢；育肥舍：15幢；后備母豬，待配母豬及配種舍：1幢；公豬舍（包括采精室）：1幢。

豬舍總建筑面積：按每出欄一頭育肥豬0.8～1.0平方米計(jì)算。

豬場(chǎng)的其它輔助建筑總面積：按每出欄一頭商品育肥豬0.12～0.15平方米計(jì)算。

豬場(chǎng)的場(chǎng)區(qū)占地總面積：按每出欄一頭商品育肥豬2.5～4.0平方米或按每頭繁殖母豬40～50平方米計(jì)算。

豬場(chǎng)建筑物采取密集型布置方式，建筑系數(shù)（建筑物實(shí)際面積占場(chǎng)地總面積的百分?jǐn)?shù)）為20％～35％。

豬舍跨度以9～12米為宜，每幢豬舍縱向的間距7～9米，端墻間距10～12米，豬舍墻與圍墻間距不低于10米。

豬場(chǎng)建筑設(shè)施按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個(gè)功能區(qū)布置，各區(qū)界限分明，聯(lián)系方便。管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢(shì)較高處；隔離區(qū)應(yīng)位于在場(chǎng)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)及地勢(shì)較低處。各功能區(qū)之間的間距不少于50米，并有防疫隔離帶或圍墻隔開(kāi)。

6、母豬同期發(fā)情

豬場(chǎng)周間管理要求全年保持均衡的配種和產(chǎn)仔，必須做到各群母豬同期發(fā)情、同期配種、同期產(chǎn)仔。為此，必須對(duì)豬的繁殖進(jìn)行有效控制。目前一般采用控制仔豬斷奶的時(shí)間以達(dá)到發(fā)情同期化。通常母豬在斷奶后5～8天發(fā)情，而仔豬斷奶時(shí)間有較大的變動(dòng)范圍，約3～6周，這樣可使產(chǎn)仔相差不到3周的一群母豬，通過(guò)調(diào)整斷奶早晚時(shí)間，以達(dá)到同期發(fā)情，如發(fā)情頭數(shù)不足，可由后備母豬補(bǔ)充。

另外，利用激素來(lái)控制和調(diào)整母豬發(fā)情周期在生產(chǎn)上也有一定的應(yīng)用。促性腺激素復(fù)合物PG～600誘使母豬和青年母豬發(fā)情。

7、標(biāo)準(zhǔn)化豬群

規(guī)模化豬場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化豬群是實(shí)現(xiàn)高效率養(yǎng)豬的基礎(chǔ)，工廠化養(yǎng)豬、生產(chǎn)工藝流水線操作、全進(jìn)全出，生產(chǎn)的特點(diǎn)是連續(xù)性、均衡性和節(jié)律性，在流水作業(yè)生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，必須創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)管理與繁殖的工藝技術(shù)，使豬能發(fā)揮最大的生產(chǎn)潛力，這種生產(chǎn)流程需要一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化豬群，即主要經(jīng)濟(jì)性狀一致化的豬群。豬群標(biāo)準(zhǔn)化是通過(guò)建立繁育體系、親本選擇和選育、雜交組合試驗(yàn)和配合力測(cè)定等措施，使豬群每一個(gè)體都有較高的生產(chǎn)力，并且整齊、穩(wěn)定和規(guī)格一致。

大型養(yǎng)豬企業(yè)，必須創(chuàng)建獨(dú)立的良種繁育體系，從純種選育到純種繁殖再到經(jīng)濟(jì)雜交，保證豬群經(jīng)濟(jì)性狀的一致性。中型養(yǎng)豬工廠，可建立二級(jí)繁育制度，建立核心群和雜種群，由其他育種場(chǎng)購(gòu)入優(yōu)良種豬來(lái)補(bǔ)充核心群母豬，同樣能維持豬群穩(wěn)定的生產(chǎn)性能。

8、豬場(chǎng)記錄體系

豬場(chǎng)要做到持續(xù)有效的全進(jìn)全出流程，建立完整、準(zhǔn)確的記錄體系是必不可少的，記錄內(nèi)容有如下方面。

（1）豬舍存欄記錄

記錄各生產(chǎn)車(chē)間豬群的變動(dòng)及存欄情況，包括公豬舍、配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、育成育肥舍存欄記錄，一般有日?qǐng)?bào)、周報(bào)、月報(bào)等。為了方便統(tǒng)計(jì)分析，以上記錄一般根據(jù)豬場(chǎng)生產(chǎn)節(jié)律而設(shè)計(jì)，豬場(chǎng)實(shí)施周間管理模式，一般設(shè)計(jì)成周報(bào)形式。

（2）配種記錄

（3）分娩記錄

（4）母豬繁殖記錄

（5）母豬分群記錄

（6）后備母豬培育記錄

（7）豬場(chǎng)銷(xiāo)售及采購(gòu)記錄

通過(guò)對(duì)記錄數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)算每個(gè)生產(chǎn)節(jié)律豬群的生產(chǎn)成績(jī)及豬場(chǎng)整體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況。

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